Helado de turrón de jijona preparado sin heladera
Cremoso, aromático… cuando pruebes esta receta no querrás más turrón de Jijona si no es en helado. 🙂
Ingredientes
300 ml. de leche entera
1 cáscara de limón sin lo blanco
1 rama de canela
400 ml. de nata líquida
100 gr. de azúcar (no se puede sustituir)
1/2 tableta de turrón de jijona
2 yemas de huevo
1 pizca de sal
Para los tropezones:
de 1/4 a 1/2 tableta de turrón (según te guste de dulce el helado)