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Helado de turrón de jijona preparado sin heladera

Cremoso, aromático… cuando pruebes esta receta no querrás más turrón de Jijona si no es en helado. 🙂

Ingredientes

 

300 ml. de leche entera

1 cáscara de limón sin lo blanco

1 rama de canela

400 ml. de nata líquida

100 gr. de azúcar (no se puede sustituir)

1/2 tableta de turrón de jijona

2 yemas de huevo

1 pizca de sal

Para los tropezones:

de 1/4 a 1/2 tableta de turrón (según te guste de dulce el helado)

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