Nunca volverás a sacar un pan plano del horno si me haces caso y evitas estos errores frecuentes en la elaboración del pan sin gluten.
Fallos frecuentes
Aquí encontrarás los fallos mas habituales en la elaboración del pan sin gluten.
Preparas tu pan sin gluten con toda la ilusión siguiendo la receta. Pero lo metes al horno, y tu pan, lejos de crecer, se viene abajo. ¿Por qué pasa esto? Glutendence te lo cuenta
¿Usas harina de arroz para hacer pan sin gluten y la miga te queda pegajosa? Glutendence te explica cuál puede ser la causa.
El primer pan sin gluten es sin duda el que más cuesta. ¿Por qué, si a otros les sale, no conigues hacer pan si gluten? Glutendence te lo cuenta.