Primeros pasos
Hacer pan sin gluten no requiere de talentos especiales ni de electrodomésticos caros. Tan sólo de práctica y de conocer unos principios básicos: ¿puedo sustituir la harina de trigo por una harina sin gluten cualquiera? ¿Cómo hago para que el pan no se desmigue?
Aquí encontrarás las herramientas necesarias para que tus primeros pasos en mundo del pan sin gluten sean firmes.
