El plátano macho o verde
Protege tu salud cardiovascular, es bueno para los problemas gástricos, e incluso te protege de algunos tipos de cancer. Es además una alternativa sana y nutritiva a las patatas y el arroz en las dietas estrictas sin gluten. Y tú… ¿Aún no consumes plátano macho?
Mouffins sin gluten de plátano macho
¿Te encanta el dulce pero te preocupa tu salud? GLUTENDENCE te trae unos mouffins riquísimos y bajos en calorías, grasas y azúcar. Y por supuesto, sin gluten.
Brownie sin gluten de remolacha
Brownie de remolacha: rico en sabor, y rico en nutrientes esenciales. ¡Ah! Y mucho menos calórico que su homónimo convencional. Para que te endulces sin remordimientos.
Los ingredientes de un perfecto pan sin gluten.
Hacer pan sin gluten no es cosa de brujería, ni los ingredientes vienen de otro planeta. Gluendence te cuenta qué necesitas para preparar pan sin gluten.
¿Por qué no consigo hacer pan sin gluten?
El primer pan sin gluten es sin duda el que más cuesta. ¿Por qué, si a otros les sale, no conigues hacer pan si gluten? Glutendence te lo cuenta.
Polenta dulce sin gluten con melocotón y almendras
¿Te apetece un desayuno diferente? ¿sano, nutritivo y lleno de sabor? GLUTENDENCE te propone un tazón de polenta sin gluten, cremosa y dulce.
Wok de fideos asiáticos sin gluten con setas y gambas
Si te gusta la comida asiática este wok de fideos cristal con setas y gambas simplemente te fascinará. Por su aspecto, su sabor, la frescura de los ingredientes y ¡la textura de los fideos!
Wraps sin gluten de plátano macho
¿Wraps sin gluten de plátano macho? ¡Si! Cargados de nutrientes y muy fáciles de preparar. No se rompen, están buenísimos y son, como siempre, 100% sin gluten. Glutendence te cuenta cómo prepararlos.
Arepas reina pepiada
Fáciles de preparar, sanas, llenas de nutrientes, y ¡ricas hasta decir basta! Así son las arepas que te traigo hoy: arepas reina pepiada.
Arepas venezolanas de maíz
Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Las arepas venezolanas de maiz sin gluten son verdaderas delicias. GLUTENDENCE te cuenta cómo prepararlas.
Almidón resistente para una salud de hierro
Algo has leído sobre el almidón resistente: Es bueno para la diabetes, para el estreñimiento, para la salud del intestino… Pero, ¿dónde se consigue esa maravilla? Glutendence te lo cuenta.
Pan de gamba casero
¿Te has preguntado alguna vez cómo se prepara el pan de gamba que sirven en los restaurantes asiáticos? Y ¿sabes que lo puedes preparar fácilmente en casa? Glutendence te cuenta cómo.
Polenta | Valores nutricionales
¿Sabías qué la polenta tiene casi un 10% de proteína? ¿Y que te aporta un buen número de vitaminas? ¿No? ¡Pues sigue leyendo!
Barquillos sin gluten (sin barquillera)
Estos barquillos sin gluten no tienen esa cuadrícula que dejan las maquinas barquilleras. Por una sencilla razón, porque no necesitas una para hacerlos.
Tortitas de arroz caseras
«Tortitas de arroz caseras», o «el riesgo de probar una y no parar hasta dejar el plato vacío». ¡Absolutamente adictivas!
Cómo preparar perlas de tapioca caseras
¿Sabías que puedes preparar tus propias perlas de tapioca? Glutendence te cuenta cómo, para que sorprendas con un postre tan inusual como delicioso.
Cómo hacer fideos de cristal caseros
A muchos nos encantan los fideos asiáticos. ¿Pero cómo tener la seguridad de que son certificados sin gluten? Glutendence te cuenta cómo prepararlos en casa.
Pudding de chía con chocolate y arándanos
Has oído hablar de la chía, pero aún no la has probado. ¿A qué esperas? GLUTENDENCE te trae una idea de rechupete para que te animes.
Wraps sin gluten de yuca. ¡Preparados sin harina!
Flexibles, resisentes, fáciles de hacer, con un sabor fabuloso y, muy importante, ¡naturales! Wraps sin gluten de yuca natural
Buñuelos sin gluten de yuca natural
Glutendence te trae unos buñuelos sin gluten de yuca natural. Para que puedas preparar unos buenos buñuelos sin gluten sin necesidad de usar harinas.
Cómo hacer almidón de patata en casa
Almidón o fécula, de patata o de papa. Todos hacen referencia a lo mismo. Y Glutendence te explica cómo prepararlo en casa.
Calzone sin gluten con masa de plátano macho
Glutendence te trae un calzone sin gluten con masa de plátano macho. Porque alguien tenía que inventarlo.
Psyllium husk y pan sin gluten
Psyllium husk y pan sin gluten Si te preguntas qué es eso del psyllium husk que aparece en tantas recetas de pan sin gluten, lee hasta el final y no
Glutendence, 1 año de actualidad sin gluten
Hace unos días me acordaba de casualidad… «¡Va a hacer una año que nació Glutendence!». Algunos pensaréis que cómo se me puede olvidar algo así. Pues porque la cabeza rebosante
Cómo preparar leche y harina de coco caseras
Cómo preparar leche y harina de coco caseras “A veces veo coco en la frutería y me llama la atención. Pero no lo compro porque no sé que hacer con
Wok de verduras con arroz y leche de coco
¿Crees que la verdura sólo se puede comer en sopa o puré? Glutendence te trae un wok de verduras con arroz y leche de coco que te hará cambiar de opinión.
Pancakes sin gluten con harina de coco
Pancakes sin gluten con harina de coco. No sólo están riquísimos, si no que son realmente sanos. Glutendence te cuenta cómo prepararlos.
Tartaletas sin gluten de polenta
¿Piensas que la polenta sólo se puede comer como acompañamiento? ¿Que es aburrida? Eso es porque no has probado estas tartaletas sin gluten de polenta.
Pan sin gluten multicereales
Glutendence te trae un pan sin gluten «multicereales», con una miga y corteza que harán dudar a cualquiera que se trata de un pan sin gluten.
Wraps sin gluten con espinacas
¿Sabias que puedes hacer wraps sin gluten con espinacas? Tal como lo oyes, sanos, nutritivos, rápidos de preparar… y ricos riquísimos.