Las técnicas

No todos los panes son iguales, así que la forma de prepararlos tampoco
puede serlo. ¿Quieres saber qué técnicas hay? ¡Mira aquí!
manos

Formas de preparar pan sin gluten hay muchas, y todas influyen en las caracteristicas finales del pan.

La forma de amasar, la temperatura y tiempo de fermentación, el formado del pan, la forma de hornear…

No es necesario conocerlas todas, pero si es bueno experimentar y ver los resultados que se obtienen con ellas.

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