Con queso… con tortilla … ¡con lo que quieras! Este pan artesano sin gluten sabe a pan pan. Y para hacerlo no necesitas ningún mix (o premezcla) comercial.
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¿Qué me dirías si te cuento que estos fideos se preparan en tan sólo 40 minutos (cocción incluida) y con sólo dos ingredientes? Pues me dirías… ¡¿cómo se preparan?!
¡No pierdas detalle!
¿Sabías que puedes preparar un pan de sandwich sin gluten tiernísimo de forma fácil y sin necesidad de horno? En este vídeo te muestro cómo.
¿Echas de menos los barquillos, pero crees que sin barquillera no puedes prepararlos? ¡Eso era antes! Glutendence te trae una receta de barquillos sin gluten preparados sin barquillera.
Algo has leído sobre el almidón resistente: Es bueno para la diabetes, para el estreñimiento, para la salud del intestino… Pero, ¿dónde se consigue esa maravilla? Glutendence te lo cuenta.
¿Sabías qué la polenta tiene casi un 10% de proteína? ¿Y que te aporta un buen número de vitaminas? ¿No? ¡Pues sigue leyendo!
Hace unos días me acordaba de casualidad… “¡Va a hacer una año que nació Glutendence!”. Algunos pensaréis que cómo se me puede olvidar algo así. Pues porque la cabeza rebosante…
Polenta, maicena, harina precocida… Glutendence te explica las diferencias entre las distintas harinas de maíz y qué aspecto tiene cada una.
Glutendence quiere arrojar algunos datos sobre los desafíos a los que se enfrentan las mujeres que padecen una enfermedad por sensibilidad al gluten.
Esta Glutendencia no pretende alarmar. Sólo dar pautas de consumo a los grupos más sensibles: Niños, celíacos e intolerantes al gluten.
Pizzerías mixtas. ¿Podemos comer allí sin riesgo? Eso es lo que trata de responder la Federación de Asociaciones de Celiacos de España en esta Glutendencia. No cabe duda que padecer…
compañías aereas que ofrecen menús sin gluten (Actualizado 14 / 12 / 2019) Así que estás preparando ya tus vacaciones… ¡Déjame adivinar! 3 semanas de desconexión… un destino exótico… …
El logo de la espiga barrada es, sin duda, una gran ayuda para quienes tenemos una enfermedad por sensibilidad al gluten. ¡Pero no por ver el logo dejes de leer etiquetas! Si quieres saber porqué sigue leyendo.
¿Viajar sin gluten con certificado médico? La Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V nos informa, que sólo así podremos introducir nuestros alimentos sin gluten en algunos paises.
gluten free restaurant cards Viajar sin gluten puede suponer un verdader desafío. Los que somos aficionados a viajar, hemos pasado en algún momento HAMBRE en mayúsculas. Y también más…
nace glutendence GLUTENDENCE nace con la vocación de ser un lugar de encuentro entre los que lo saben todo sobre el mundo sin gluten, y aquellos que quieren saberlo todo….