El nombre de harchas posiblemente no te sea familiar. Pero si te digo que son unas pastas marroquíes aromatizadas con vainilla y anís, y servidas con miel, seguramente se te haga la boca agua.
Glutendence
¿Sabías que también con pocos ingredientes puedes conseguir un pan sin gluten esponjoso y tierno? Glutendence te cuenta cómo
Si estás buscando una receta de empanadillas fritas sin gluten estás en el lugar correcto. Estas son riquísimas, fáciles de preparar, no llevan gomas y podrás emplear (o no) tus descartes de masa madre.
¿Sabías que puedes preparar un pan de sandwich sin gluten tiernísimo de forma fácil y sin necesidad de horno? En este vídeo te muestro cómo.
Cremoso, aromático… cuando pruebes esta receta no querrás más turrón de Jijona si no es en helado. 🙂
¿Echas de menos los barquillos, pero crees que sin barquillera no puedes prepararlos? ¡Eso era antes! Glutendence te trae una receta de barquillos sin gluten preparados sin barquillera.
¿Quieres preparar tu primer pan sin gluten pero no sabes por dónde empezar? Glutendence te explica los aspectos más importantes a tener en cuenta. ¡No pierdas detalle!
Babka de chocolate sin gluten, o cómo traicionar la dieta con sólo mirarlo. Aromático, esponjoso, y con el dulzor justo. Glutendence te explica cómo prepararlo.
No son sólo con torrijas sin gluten te puedes endulzar la Semana Santa. Comer una buena Mona de Pascua sin gluten es posible: aromática, tierna, esponjosa… si quieres aprender a prepararla ¡sigue leyendo!
¿No conoces aún el khachapuri? Es un pan de queso georgiano tan rico como vistoso. Glutendence te trae una versión sin gluten bien fácil de hacer, así que ¡sigue leyendo!
Una base para tarta o quiche de masa quebrada sin gluten es mucho más fácil de preparar de lo que te piensas. Glutendence te explica todito todo.
Que no me entere yo que estos días alguien se queda sin poder preparar pan sin gluten. Hoy te traigo una receta con ingredientes al alcance de todos y muy sencilla de hacer
Ya tienes tu masa madre sin gluten lista, pero ¿no sabes cómo conservarla? ¿o cómo usarla para hacer pan sin gluten? ¡Pues sigue leyendo!
¿Tu tiras tus descartes de masa madre? ¿Pudiendo hacer unos wraps sin gluten de chuparse los dedos? Glutendence te cuenta cómo prepararlos.
Glutendence te trae este bizcocho sin gluten de chocolate. Una verdadera bomba de sabor, y muy muy fácil de preparar. A prueba de fallos.
Glutendence te trae una pizza sin gluten con harina de arroz. Fácil de hacer, y tal buena como hace tiempo que no has probado.
Te gustaría preparar tu propia masa madre sin gluten, pero piensas que el proceso es muy complicado? Con este video verás, que es mucho más fácil de lo que crees.
¿Usas harina de arroz para hacer pan sin gluten y la miga te queda pegajosa? Glutendence te explica cuál puede ser la causa.
¡Que levante la mano quien le quiera dar un pellizco a ese pan! Porque vaya barras crujientes de pan sin gluten que te trae Glutendence.
Si hago pan sin gluten con mi propia mezcla de harinas, ¿cuánto agua necesito emplear? Y, si sustituyo harinas en una receta, ¿cómo varía la cantidad de agua? Glutendence ha hecho la prueba, ¡No pierdas detalle!
Cada tipo de pan sin gluten requiere de una técnica y unos ingredientes concretos. Pero ¿cuantos tipos de pan sin gluten existen? Glutendence te lo cuenta.
¿Te gustaría preparar tu propio pan de masa sin gluten, pero piensas que es algo muy difícil? Glutendence te explica un método realmente sencillo.
¿Te encanta la comida mexicana, pero las tortillas sin gluten que venden te parecen pequeñas, caras y mejorables? Glutendence te explica como prepararlas con harina de maíz cruda. ¡Toma nota!
Nadie dijo que comer sano signifique evitar el dulce. Y si no, mira estos cortaditos de dátil, sanos, llenos de nutrientes y ricos a no poder más. ¡Para que te endulces sin remordimientos!