Glutendence
Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Las arepas venezolanas de maiz sin gluten son verdaderas delicias. GLUTENDENCE te cuenta cómo prepararlas.
Algo has leído sobre el almidón resistente: Es bueno para la diabetes, para el estreñimiento, para la salud del intestino… Pero, ¿dónde se consigue esa maravilla? Glutendence te lo cuenta.
¿Te has preguntado alguna vez cómo se prepara el pan de gamba que sirven en los restaurantes asiáticos? Y ¿sabes que lo puedes preparar fácilmente en casa? Glutendence te cuenta cómo.
¿Sabías qué la polenta tiene casi un 10% de proteína? ¿Y que te aporta un buen número de vitaminas? ¿No? ¡Pues sigue leyendo!
Estos barquillos sin gluten no tienen esa cuadrícula que dejan las maquinas barquilleras. Por una sencilla razón, porque no necesitas una para hacerlos.
«Tortitas de arroz caseras», o «el riesgo de probar una y no parar hasta dejar el plato vacío». ¡Absolutamente adictivas!
¿Sabías que puedes preparar tus propias perlas de tapioca? Glutendence te cuenta cómo, para que sorprendas con un postre tan inusual como delicioso.
A muchos nos encantan los fideos asiáticos. ¿Pero cómo tener la seguridad de que son certificados sin gluten? Glutendence te cuenta cómo prepararlos en casa.
Has oído hablar de la chía, pero aún no la has probado. ¿A qué esperas? GLUTENDENCE te trae una idea de rechupete para que te animes.
Quesadillas de carne picada con aguacate, hechas con tortillas sin gluten de yuca natural, absolutamente adictivas. Glutendence te cuenta cómo prepararlas.
Flexibles, resisentes, fáciles de hacer, con un sabor fabuloso y, muy importante, ¡naturales! Wraps sin gluten de yuca natural
¿Quieres sorprender con algo distinto? Glutendence te trae este pastel sin gluten de batata morada, con un color espectacular y sin necesidad de colorantes artificiales.
Glutendence te trae unos buñuelos sin gluten de yuca natural. Para que puedas preparar unos buenos buñuelos sin gluten sin necesidad de usar harinas.
Almidón o fécula, de patata o de papa. Todos hacen referencia a lo mismo. Y Glutendence te explica cómo prepararlo en casa.
Este pan «brioche» sin gluten con pasas y nueces es una mezcla entre brioche y pan. Puedes tomarlo dulce o salado. ¡Pero no te quedes sin probarlo!
Glutendence te trae un calzone sin gluten con masa de plátano macho. Porque alguien tenía que inventarlo.
Si te preguntas qué es eso del psyllium husk que aparece en tantas recetas de pan sin gluten, lee hasta…
Hace unos días me acordaba de casualidad… «¡Va a hacer una año que nació Glutendence!». Algunos pensaréis que cómo se…
Glutendence te trae este bizcocho sin gluten de chocolate y almendra. Una verdadera bomba de sabor, con todos los beneficios de las almendras.
“A veces veo coco en la frutería y me llama la atención. Pero no lo compro porque no sé que…
¿Crees que la verdura sólo se puede comer en sopa o puré? Glutendence te trae un wok de verduras con arroz y leche de coco que te hará cambiar de opinión.
Minipancakes sin gluten con harina de coco. No sólo están riquísimos, si no que son realmente sanos. Glutendence te cuenta cómo prepararlos.
¿Piensas que la polenta sólo se puede comer como acompañamiento? ¿Que es aburrida? Eso es porque no has probado estas tartaletas sin gluten de polenta.