¿Qué levadura se usa para hacer pan?… Y eso de la masa madre… ¿Qué es, que ahora está tan de moda?” Glutendence te lo explica en detalle.
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¿Pensando ya en la noche de San Juan? Glutendence te trae una Coca tierna tierna, para que disfrutes como quien más.
Con queso… con tortilla … ¡con lo que quieras! Este pan artesano sin gluten sabe a pan pan. Y para hacerlo no necesitas ningún mix (o premezcla) comercial.
¿Qué me dirías si te cuento que estos fideos se preparan en tan sólo 40 minutos (cocción incluida) y con sólo dos ingredientes? Pues me dirías… ¡¿cómo se preparan?!
¡No pierdas detalle!
“Para obtener un pan sin gluten de miga tierna necesitas añadir almidones extra”. ¿Verdad o mito? Glutendence te trae unos panecillos tiernos tiernos sin almidones añadidos.
“Para hacer pan sin gluten es necesario añadir almidones a nuestra mezcla de harinas”… Pero, ¿qué son los almidones? ¿es imprescindible su uso? Glutendence te responde esas y otras dudas.
¿Alguien ha dicho tarta? Hoy te traigo una perfecta para el verano: Una tarta sin gluten hecha con fresas naturales.
¿Quieres sorprender con algo distinto? Glutendence te trae este pastel sin gluten de batata morada, con un color espectacular y sin necesidad de colorantes artificiales.
Si buscas un pan integral sin gluten, esponjoso, y fácil de preparar, ¡estás en el lugar correcto!
El nombre de harchas posiblemente no te sea familiar. Pero si te digo que son unas pastas marroquíes aromatizadas con vainilla y anís, y servidas con miel, seguramente se te haga la boca agua.
¿Sabías que también con pocos ingredientes puedes conseguir un pan sin gluten esponjoso y tierno? Glutendence te cuenta cómo
Si estás buscando una receta de empanadillas fritas sin gluten estás en el lugar correcto. Estas son riquísimas, fáciles de preparar, no llevan gomas y podrás emplear (o no) tus descartes de masa madre.
¿Sabías que puedes preparar un pan de sandwich sin gluten tiernísimo de forma fácil y sin necesidad de horno? En este vídeo te muestro cómo.
Cremoso, aromático… cuando pruebes esta receta no querrás más turrón de Jijona si no es en helado. 🙂
¿Echas de menos los barquillos, pero crees que sin barquillera no puedes prepararlos? ¡Eso era antes! Glutendence te trae una receta de barquillos sin gluten preparados sin barquillera.
¿Quieres preparar tu primer pan sin gluten pero no sabes por dónde empezar? Glutendence te explica los aspectos más importantes a tener en cuenta. ¡No pierdas detalle!
Babka de chocolate sin gluten, o cómo traicionar la dieta con sólo mirarlo. Aromático, esponjoso, y con el dulzor justo. Glutendence te explica cómo prepararlo.
No son sólo con torrijas sin gluten te puedes endulzar la Semana Santa. Comer una buena Mona de Pascua sin gluten es posible: aromática, tierna, esponjosa… si quieres aprender a prepararla ¡sigue leyendo!
¿No conoces aún el khachapuri? Es un pan de queso georgiano tan rico como vistoso. Glutendence te trae una versión sin gluten bien fácil de hacer, así que ¡sigue leyendo!
Una base para tarta o quiche de masa quebrada sin gluten es mucho más fácil de preparar de lo que te piensas. Glutendence te explica todito todo.
Que no me entere yo que estos días alguien se queda sin poder preparar pan sin gluten. Hoy te traigo una receta con ingredientes al alcance de todos y muy sencilla de hacer
Ya tienes tu masa madre sin gluten lista, pero ¿no sabes cómo conservarla? ¿o cómo usarla para hacer pan sin gluten? ¡Pues sigue leyendo!
¿Tu tiras tus descartes de masa madre? ¿Pudiendo hacer unos wraps sin gluten de chuparse los dedos? Glutendence te cuenta cómo prepararlos.
Glutendence te trae este bizcocho sin gluten de chocolate. Una verdadera bomba de sabor, y muy muy fácil de preparar. A prueba de fallos.