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Tortillas sin gluten de mandioca

Flexibles, resisentes, fáciles de hacer, con un sabor fabuloso y, muy importante, ¡naturales! Wraps sin gluten de yuca natural

Tipos de harinas de maíz

Polenta, maicena, harina precocida… Glutendence te explica las diferencias entre las distintas harinas de maíz y qué aspecto tiene cada una.

Porridge de arroz con calabaza

Porridge de arroz y calabaza. No se me ocurre un desayuno mejor en invierno: calentito, ligeramente dulce y especiado. GLUTENDENCE te enseña a prepararlo.

Pudding de tapioca con batata morada

Sin filtro ni colorantes artificiales. GLUTENDENCE te cuenta cómo preparar este pudding espectacular de tapioca con batata morada.

Pizza sin gluten hecha en sartén con harina de garbanzo

Esta pizza hecha en sartén con harina de garbanzo es una opción sin gluten fácil y saludable que satisfacerá cualquier anojo pizzero.

Porridge de alforfón con nueces e higos (2)

GLUTENDENCE te trae un porridge de alforfón, nueces e higos. Rico, sano, nutritivo y ¡bonito! Que con la vista también se come. Descúbre cómo prepararlo.

Guiso mexicano con patata y pollo

Pásate por tu tienda del barrio ahora mismo a comprar verduras y pollo. Porque te voy a contar como preparar este guiso de patata y pollo, con verduras frescas.

tortilla dulce de batata boniato 2

¿Tortilla dulce de batata? Si, has leído bien. Y tan sana y rica que la prepararás muy a menudo. Sigue leyendo, que GLUTENDENCE te cuenta cómo prepararla.

La polenta

Porque tú quieres saberlo todo sobre la polenta, GLUTENDENCE ha hecho los deberes y te trae la información que buscas.

El logo de la espiga barrada es, sin duda, una gran ayuda para quienes tenemos una enfermedad por sensibilidad al gluten. ¡Pero no por ver el logo dejes de leer etiquetas! Si quieres saber porqué sigue leyendo.